Mai 2024 Publication Denrées alimentaires d’origine végétale : quel encadrement pour les termes « lait », « steak » et « fromage » utilisés dans la dénomination ou la présentation d’un produit végétal ?
Mai 2024 Publication Publication de l’ouvrage « Valoriser les usages de l’agroalimentaire IDU » (Institut des usages – LexisNexis)